قلعه دختر ميانه در 2 کيلومتري جنوب پل دختر روي صخره سنگي که به جاده کاروان رو مشرف است ، ساخته شده است .در ديوار قلعه 2 مدخل ساخته شده که هرکدام 3 متر بلندي دارد و در بالاي يکي از اين مدخل ها کتيبه اي روي سنگ نوشته شده است .اين قلعه از وسايل ايمني و آب انبار برخوردار است و در آن کليه تدابير لازم براي زندگي طولاني در داخل اين آن فراهم بوده است .
بعضي از مورخين ساختمان آن را به اردشير درازدست نسبت مي دهند .
قلعه دختر به يکي از سرداران معروف بابک خرم دين به نام ساسان متعلق بود و روزگاري به نام قلعه ساسان معروف بوده است .
از بين قلعه هاي دختر زيباي ايران ، تنها قلعه دختر ميانه غريب افتاده است و هيچ کس در صدد صيانت از آن نيست .
قلعه دختر يا آتشکده آناهيت ( ناهيد ) که به قلعه کهنه نيز مشهور است ، بر فراز تپه هاي مرتفع شرقي شهر کرمان قرار دارد و از دوران پيش از ورود اسلام به ايران به يادگار ماندهاست .
مصالح بکار رفته در اين قلعه تنها خشت خام و گل رس است . بقاياي قلعه دختر دورنماي گذشته دراز اين شهر و نام آن ( آتشکده آناهيتا ) يادآور پرستش آناهيتاي باستاني ، ايزدبانوي آب و باروري است .
قلعه اردشير ديگر قلعه باستاني اين شهر است .